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鉄分はプルーンの82倍!? 2017年に流行の予感大のスーパーフード「モリンガ」

Close-up of Maringa green powder Moringaceae the superfood

新しく登場するスーパーフードが、どんどんすごいことになっている。

一般的な食材よりも、とっても多くの栄養素が含まれている「スーパーフード」。ココナッツオイルにチアシード、キヌアときて、2017年に流行るのは「モリンガ」という植物との噂。うーむ、ここは周りより一足早く、チェックしておきましょう!

生命の木「モリンガ」の奇跡の栄養素

モリンガとは、北西部インドやヒマラヤ山脈などで栽培されている木のこと。別名生命の木、奇跡の木、魔法の木とも呼ばれることもあり、なんと90種類以上栄養素が含まれているんだそうです。

インドの伝統医学であるアーユルヴェーダにも、毒へビに噛まれたときの毒出しや胃腸の不調に使われたことが記載されており、昔から多くの人々に親しまれてきました。

今までのスーパーフードのさらに上を行く「モリンガ」

先にも言いましたが、モリンガは約90種類以上の栄養素が含まれています。

アミノ酸ビタミンミネラルを豊富に含んでおり、ビタミンCはオレンジの7倍ビタミンAはほうれん草の13倍食物繊維はごぼうの5倍鉄分はプルーンの82倍(82倍!?)、カルシウムは牛乳の16倍カロテンはにんじんの3倍ポリフェノールは赤ワインの8倍中性脂肪を抑える働きをするギャバが、発芽玄米の30倍入っているんだそうです。

いや〜驚きの数字…。これはまぎれもなくスーパーなフードですね。

食べるのはもちろん、肌に塗るのも効果アリ

Beautiful woman hands applying moisturizer

上記のような栄養素がたくさん入っているので、体にとってもいい訳です。

例えば、モリンガに含まれているビタミンAB・C・Eなどは、肌細胞を丈夫にしてくれ、コラーゲンの生成を高めてくれます。また、高い抗酸化作用を持つポリフェノールは、肌を若々しく保ってくれる効果があります。食物繊維はもちろん腸内環境を整えてくれますし、カリウムマグネシウムむくみを改善してくれます。

またモリンガのエキスを肌に与えることで、美の司令塔とも呼ばれるタンパク質「Nrf2」の活動を活発にさせてくれる働きがあるんだそう。それを証明するかのように、化粧品ブランド「エスティ ローダー」からはモリンガエキス入りのフェイスクリームが登場しています。

顔に塗ることもできるなんて、ほんとに新しいスーパーフードですね…!

そんなハイレベルなモリンガ、食用は抹茶のような粉末だったり、タブレットの状態で売られています。粉末のものは、料理やドリンクに入れて摂取するのが一般的なんですって。

食事が偏ってしまう現代人こそ、モリンガのような頼りになるスーパーフードを使って、バランスよく栄養を摂っていきたいですよね。私は近々粉末のモリンガを購入してみようかと思います。本当はエキスの方もトライしてみたいところなのですが…。皆さんもぜひ、ネクストスーパーフードのモリンガ、周りより一足早くお試ししてみてはいかがでしょうか?

[美的]
image:iStock

(healthy living編集部)

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