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自宅で簡単にヨーグルトが作れたら、そんなんめっちゃ素敵やん。

目覚めのいい朝。爽やかにヨーグルトなんて作ってみません?

ヨーグルト、毎日食べてるよ!という人も多いのでは?スーパーやコンビニにもさまざまなヨーグルトが並んでいますが、自分好みのヨーグルトを自宅で作れたらもっといいと思いませんか?

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そんなあなたにぴったりな、自家製ヨーグルトや発酵食品が作れる「ヨーグルトメーカープレミアム IYM-012-W」を家電/生活用品メーカーのアイリスオーヤマが発売しました。幅14.7㎝×奥行き14.7㎝×高さ28㎝と小さなボディながら、「1℃刻みの細かい温度設定」や「1時間刻みでタイマー設定」までやってくれちゃうすぐれもの。

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このヨーグルトメーカープレミアム、なにがすごいの?それは、「牛乳パックのままヨーグルトが作れる」ことでしょう。面倒な容器への移し替えなどは必要ありません。簡単・ラクちん!ズドンとパックを装置に入れるだけです。またこの方式は衛生面でも優れているのがうれしいですね。

さらにヨーグルトだけでなく、温度調節が難しい「甘酒/塩麹/納豆」などの発酵食品も付属のレシピブックを見ながら作ることができます。自宅で甘酒……うむ。これはぜひ試してみたいぞ!

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ヨーグルトの作り方はこんな感じ。てっきりヨーグルトの素とかを使うのかと思っていましたが、市販のヨーグルト(またはヨーグルト菌)を入れて混ぜるだけでいいんですね。これならエブリデイ、もりもりっとヨーグルトを量産していけそうです。

なお、ヨーグルトの代表的な効果と言えば、生きたまま届く乳酸菌によって腸内の善玉菌を増やすことがあげられます。これによりお腹の調子が良くなったり代謝が良くなって太りにくくなるなんて効果があるんですよ。その他にも甘酒なら必須アミノ酸、塩麹なら各種酵素、納豆なら血液をサラサラにする……などなどの嬉しい効果がたくさん。ビバ発酵食品!

ヨーグルトメーカープレミアムはアイリスオーヤマの直販サイトなどでは4,980円(税抜)で販売されています。お手軽な価格!気軽にどんどん発酵食品を作って、腸内環境の快適な発酵ライフを目指してみるのもよいのでは。

[PR TIMES]
image:PR TIMES

(塚本直樹)

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