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一年に一度のバランス栄養食「恵方巻き」がバリエーション豊か!

もうすぐ節分。豆まきも楽しいけれど、このところ全国的に普及してきた恵方巻きが実は体にとてもいいって知っていましたか? しかもその恵方巻き、定番のみならず個性的なものも続々と登場してきているんです!

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恵方巻きとは、節分の夜に恵方(福の神がいらっしゃる方角)に向かって食べる、太い巻き寿司のこと。厄除け、幸福祈願の意味があります。もともとは大阪が発祥の地といわれ、その習慣が徐々に広がって、いまでは全国的に知られるようになりました。

恵方巻きの食べ方には決まりがあります。
決まりその1:恵方を向いて食べる……年ごとに変わります。2016年は南南東。
決まりその2:イッキに食べる……切り分けず、1本丸ごとをイッキに食べる。
決まりその3:願い事を思い浮かべながら黙って食べる……途中で喋ってしまうと、ご利益が得られません。1本食べ終わるまでひたすらモグモグすべし。

私も小さい頃、家族で恵方巻きを食べる習慣がありました。家族全員が無言で、一方向を見つめてひたすら太巻きを食べる……なんだか妙な気分でしたが楽しい思い出です。

恵方巻きは実は最強のバランス食!

実は恵方巻きは具材がたくさん入っているので、縁起物というだけでなく栄養バランスがとてもいい食べ物なんです。最近ではコンビニエンスストア、スーパーマーケット、デパート、飲食店など様々なところで販売されるようになりました。
そこで、今からでもゲットできる、2016年の注目商品をピックアップしちゃいます!

今からでも手に入る定番恵方巻き2選

地域によって具材に違いはありますが、七福神にちなんで7種類の具を巻くのが王道です。まずは定番ものからご紹介。

仕事帰りに気軽に買える、身近な定番

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(出典:LAWSON 2016 節分恵方巻き

ローソンから販売されている恵方巻き(361円)。具材は玉子焼、椎茸、穴子、高野豆腐、きゅうり、おぼろ、かんぴょうの7種類です。
この恵方巻きに含まれる栄養分を見てみると……、
玉子焼、穴子、高野豆腐……タンパク質
椎茸、かんぴょう……食物繊維
きゅうり、かんぴょう……カリウム
かんぴょう……カルシウム
お米……炭水化物
海苔……ミネラル

このようにとても栄養豊富! サイズも大きすぎないのでイッキ食いも無理なくできるのがうれしいんです。
詳しくはこちらから。

専門店の伝統的な味をお取り寄せで

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(出典:楽天市場

岡山にある創業40余年の押し寿司・巻き寿司専門店「美園」。こちらの「特製恵方巻き」(780円)は王道中の王道。具材も穴子、えび、玉子焼き、しいたけ煮、干瓢、でんぶ、キュウリ漬け、の7種類で栄養がしっかり摂れます。酢飯は岡山産のお米で“甘めでもっちり”しているそう。
本格派の恵方巻きが食べたい方、こちらをお取り寄せしてみては?

2016年はもっと稼ぎたい! なら黄金の恵方巻き

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(出典:東部百貨店池袋店

こちらは東武百貨店池袋店に入っている「関山」の「黄金ウニ巻き招運ロール」(1000円)。
ご飯が黄色い! なぜなら、ウニを和えたシャリで巻いているから。なんだか金運が上がりそう……! サーモン、カニ風味かまぼこ、キュウリ、レッドオニオン、玉子焼き、のり、パセリと具沢山で栄養もばっちりです。味付けのポイントにオーロラソースも入っているそうで、どんな味なのか興味をそそられます。予約は2月2日まで(店頭のみ)。
詳しくはこちらから。

女子力高めで攻めるならイタリアンな一本で

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(出典:イトーヨーカドー)
テレビでもひっぱりだこのイタリアンシェフ、桝谷修一郎氏が監修した“新感覚”の恵方巻きがこちら。イトーヨーカドーの「オステリアルッカ風イタリアン3種のROLLセット」(1580円)です。
生ハムのミラノROLL、ヴェネツィア風サーモンROLL、白身フライのフリットROLLの3種類がセット。クリームチーズ、アボカド、パプリカなど洋風の素材がふんだんに使われていて、巻き寿司なのに気分はイタリアン。ワインとあわせて、友達とパーティー気分で食べられそう。
詳しくはこちらから。

中腰のまま食べたい、その名も「五郎巻」

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こちらは大丸東京店の「おかず本舗 佃浅」で手に入る「五郎巻」(1350円)。
一見普通の太巻きだけど……。「これを食べるとあの選手みたいに強くなれる!?」との宣伝文句。
具材は、柚子コショウと醤油で味付けしたごぼうと、熟成ローストビーフ。ごぼう、ローストビーフ。ごぼ、ロースト。ゴロースト。五郎……。完全に語呂合わせですが、なんだか縁起がよさそうじゃないですか? 話題性も抜群です。
2月3日当日限りの販売。数量限定なのでお早めに!
詳しくはこちらから。

美味しく楽しく厄除けを!

恵方巻きを予約済みでない方、今年はどれを食べるか決まりましたか? 自分のお目当ての恵方巻きを見つけて、美味しく楽しく幸運と健康を引き寄せて。

[Healthcare & Nutrition]

(吉原由里)

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