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「甘いだけ」はもう卒業。バレンタインに、こだわり抜いたオーガニックチョコレートはいかが?

Chocolate and almond

2月といえばバレンタイン。本命チョコに、義理チョコ、友チョコ、あとは(というかもはやメイン?)自分へのご褒美。

最近は色々な種類のチョコレートが売られてて、「どれにしよっかなー」って迷うのも楽しいですよね。見た目重視、量重視、コストパフォーマンス重視、レア感重視…などなど、選ぶポイントは人それぞれ。でも今年はひとつ、「体へのやさしさ」で選んでみない?

体にやさしいチョコレートのポイント

Chocolate sweet, cocoa pod and food dessert background

オーガニック食材で出来ている

化学農薬や化成肥料を使わないで、自然のメカニズムに沿って作られた食品をオーガニック食品といいます。チョコレートの主原料であるカカオにも、オーガニックカカオとそうでないものが。体へのやさしさ、という観点では、オーガニックカカオのほうが安心です。

カカオ含有率が高い

カカオにはカカオポリフェノールという成分が含まれていて、血圧低下動脈硬化予防などの効果が期待されています。また、リラックス作用もあるから、ストレス社会で戦う我々にやさしい! でも、売られているチョコレートには、カカオの含有率が低いものが多いのも事実。原材料の欄、最初に「砂糖」とドーンと書かれてるものは、カカオより砂糖が多く含まれています…。
目安として、カカオ含有率70%以上のものなら、カカオを主役としてしっかり楽しめそう。

砂糖不使用

スイーツにはつきものの砂糖。摂りすぎると体を冷やしたり血糖値が急上昇するので太りやすかったり、少し注意が必要です。
できるなら、砂糖を使ってないチョコを選びたいもの。

添加物なし

市販のチョコレートに意外と多く使われているのが、乳化剤安定剤などの添加物。からだへのやさしさを考えるなら、こちらも出来る限り不使用のものを選びたい。

そんなチョコあるの!? あるんです!

条件きびしすぎでしょ…そんなチョコないでしょ…チョコ界のタラレバかよ…。と思ったアナタ。私も最初はそう思いました。でも大丈夫、あります。

ダーデン アガベチョコレート ダーク100g

ダーデンアガベ
via AGAVE SYRUP ONLINE SHOP
材料はすべてオーガニック食品という徹底ぶり。砂糖ではなく、GI値の低いアガベパウダーを使っているので、血糖値があがりにくのも嬉しい。

トニックシーン ストロベリーローチョコレート 

ストロベリー
via オーガニック食品の店 シードリーフ
こちらもすべてオーガニック材料を使用し、甘みはアガベシロップ。フリーズトライのストロベリーが入っているから、チョコと組み合わせるとどんな味なのか食べてみたい!

ヴィヴァーニ オーガニックダークチョコレート75%

ヴィヴァーニ
via Amazon
またまたオーガニック材料のみ。甘みをだすために、こちらは有機ココナッツシュガーを使用しています。アガベパウダーと同様に低GIですが、味わいがどう違うか食べ比べてみるのも楽しそう。

どれもこだわり抜いた原材料と製法で、しかも通販で手に入るのが嬉しい! 体にやさしいチョコレートで、あなたのやさしさもしっかり伝わりますように。

みんなの健康チョコライフ,AGAVE SYRUP ONLINE SHOP,オーガニック食品の店 シードリーフ,Amazon
image:iStock
(吉原由梨)

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